Fursecuri Angeliche

Ingrediente 

230 gr unt la temperatura camerei
80 gr zahar pudra
300 gr faina
130 migdale macinate fin
coaja rasa de la o jumatate lamaie
1 lingura suc de lamaie
1 lingurita extract de vanilie
1 lingurita praf de copt
un praf de sare
zahar pudra pentru a decora
.......................................................................
Se pune intr-un bol toate ingredientele si amestecam bine pana se omogenizeaza.
 Din aluatul optinut se formeaza  o bila .
Se pune in frigider pentru cca 30 min.

Scoatem aluatul din frigider si il impartim in mai multe bile dupa care se ruleaza si se taie bucati de 3-4 cm.
Fursecurile le asezam in tava de cuptor acoperita cu hartie de copt.
Se coc 15 min la 180 C.
Cat inca sunt calde se tavalesc prin zahar pudra.

Bon appétit

Reteta o am de la Iuliana Florentina
A doua zi fursecurile sunt mult mai bune,merita sa faceti portie dubla ;)