marți, 10 decembrie 2013

Chec cu Banane




Ingrediente

150 gr nuci
1 baton de ciocolata snickers (80 gr)
2 oua
100 gr zahar
1 pachet zahar vanilat
75 ml ulei
2 banane (cca 500 gr)
150 ml lapte
2 lingurite praf de copt
250 gr faina
1 lingura de cafea solubila
zahar pudra

Se incalzeste cuptorul la 175 C.
Nucile se taie in bucati mari,la fel procedam si cu ciocolata.
Intr-un bol mixam (4 min ) ouale cu zaharul,uleiul si zaharul vanilat.
Adaugam bananele pisate cu o furculita si laptele,se amesteca inca 1 min.
Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste crema de banane si mixam bine compozitia pana la omogenizare.
Adaugam nucile,ciocolata si lingura de cafea,se amesteca cu o lingura.
Ungem cu unt si tapetam cu faina o tava de chec medie ( 25 cm lungime) dupa care turnam compozitia si se coace 60 min.
Se scoate forma din cuptor si se lasa la racit in tava 10- 15 min dupa care se scoate checul.
Decoram cu zahar pudra.
Dupa ce sa racit complet se portioneaza si se serveste.


Pentru aceasta reteta m-am inspirat dupa blogul pemasadinbucatarie.blogspot.ro
Multumesc Liana :)




miercuri, 4 decembrie 2013

Fursecuri cu Nuca



                                                          Walnuts Cookies

  
Ingrediente pentru cca 40 fursecuri

150 gr unt
120 gr zahar
1 pachet zahar vanilat
2 oua
275 gr faina
1 lingurita praf de copt
70 gr perle de ciocolata
100 gr nuci macinate fin
....................................................
150 g butter, softened 120 g sugar 1 pack vanilla sugar 2 eggs 275 g flour 1 teaspoon baking soda 70 g chocolate pearls 100 g walnuts (grounded)

Untul moale la temperatura camerei se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat.
Se adauga pe rand ouale si mixam bine dupa fiecare ou.
Amestecam faina cu praful de copt si se adauga peste crema de unt,omogenizam.
Nuca si perlele de ciocolata se adauga  peste aluatul rezultat,amestecam bine cu o lingura.
Intr-o tava cu hartie de copt se pune cu o lingurita aluat din loc in loc ( se lasa spatiu intre ele) apoi turtim putin fiecare fursec.
Se baga tava in cuptorul incalzit la 200 C pentru 10 min.
Scotem tava din cuptor si punem fursecurile pe un gratar la racit.


Preheat the oven at 200 degrees Celsius. Sift together the flour and baking soda, then set aside. We start by creaming in a bowl the softened butter with the sugar and vanilla sugar. We add the eggs, one by one, mixing after each egg. Add the flour mixture in the butter cream, blending well until it becomes a smooth dough. We then add the walnuts and chocolate pearls in the dough, stirring with a spoon until it's homogeneous. Put some baking paper in a tray and add the dough with a teaspoon. Gently press on the dough to make it flat. Put the tray in the oven for about 10 minutes. After baking, put the cookies on a grill to cool.

Bon appétit !



luni, 2 decembrie 2013

Salata de Oua



Ingrediente

10 oua fierte decojite si taiate cubulete
100 gr bacon cuburi mici
2 linguri de ulei
250 gr maioneza
150 gr iaurt
3 linguri de lapte
5 frunze de ceapa verde
sare,piper

Ouale decojite si taiate cubulete mici, se pun intr-un bol.
Prajim cuburile de bacon,se lasa 5 min la racit dupa care se pun peste oua.
Amestecam maioneza cu iaurt si lapte,condimentam cu sare si piper.
Se taie fin frunzele de ceapa,se pun peste oua.
Adaugam sosul de iaurt peste oua si amestecam.

Servim salata cu felii de toast sau bagheta.
Pofta buna!