duminică, 26 ianuarie 2014

Rulouri cu Mere si Marzipan



Ingerediente 

Umplutura

200 g marzipan
3 oua
80 gr nuca macinata
2 mere /mari
3 linguri suc de lamaie
.................................
150 g quark
7 linguri lapte
6 linguri ulei
100 g zahar
300 g faina
1 pachet praf de copt
.........................................
Marzipanul se da pe razatoare,adaugam 2 oua,amestecam cu o lingura de lemn.
Curatam merele de coaja si se dau pe razatoarea mare,adaugam sucul de lamaie si amestecam.
Incoroporam merele in crema de marzipan.
Intr-un alt vas punem quark-ul,laptele,uleiul si zaharul,amestecam bine cu un tel,dupa care se adauga faina amestecata cu praful de copt.
Se framanta bine pana obtinem o coca elastica.
Intindem coca pe o foaie de copt dupa care punem umplutura de mere si marzipan,se lasa o margine.
Ungem cu o pensula margina lasata cu albus dupa care rulam cu ajutorul la foaia de copt.




Se taie rulouri (14 bucati) groase cam de 2-3 cm.

Se aseza intr-o tava tapetata cu hartie de copt,lasand putina distanta intre ele.
Ungem fiecare bucata cu galbenus batut, dupa care se baga tava in cuptorul incalzit in prealabil (200C )
pentru 20 minunte.

Se pot servi,simple sau decorate cu zahar pudra sau ciocolata!
Pofta Buna!

15 comentarii:

  1. Cat de faine sunt. Vreau si eu unul :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Răspunsuri
    1. Da Simona,sunt chiat foarte buni(am ascuns deja doua bucati pentru maine la cafea)

      Ștergere
  3. nu m-as fi gandit la o asa combinatie...cred ca e fenomenala!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. daca iti place marzipanul,este o combinatie tare buna cu mere. pup

      Ștergere
  4. Ah, ce bunatate ai facut iar cu martipan!! Trebuie sa le fac si eu, asa ca le-am trecut pe lista ;-) Miii de pupici :* :* :* <3

    RăspundețiȘtergere
  5. Nu am mancat niciodata martipan,dar cu siguranta sunt bune pentru ca arata super.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  6. Delicioase, imi plac deserturile cu mere la orice ora!

    RăspundețiȘtergere
  7. Ce bine suna si ce apetisant arata!
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  8. Ma corupi sa le incerc, arata muult prea tare :))))

    RăspundețiȘtergere
  9. delicioase, apetisante, savuroase si pufoase rau..au iesit super, trebuie incercate :D

    RăspundețiȘtergere