Sandwich cu Mozzarella

Ingrediente pentru 4 portii

2 rosii mari sau 4 mici,taiate rondele
250 gr branza mozzarella,taiata rondele
cateva frunze de busuioc proaspat
8 felii de toast
4 felii de sunca presata
2 oua
6 linguri de lapte
sare,piper
6 linguri ulei
Se ajeaza pe 4 felli de toast cate o felie de sunca apoi mozzarela,rosiile si frunze de busuioc dupa care acoperim cu restul de felii de toast.

Intr-o farfurie adanca se bat ouale cu laptele si condimentam cu sare si piper.Fiecare sandwich se trece prin ouale batute apoi presam cu degetele pe margini.
Se pune la incins uleiul si prajim la foc mediu sendwich-urile cate 2 min pe fiecare parte.
Rapid si tare bun :)
Pofta Buna!