Spaghete cu Carnati Chorizo

Ingrediente pentru 3 portii
300 gr spaghete
3L apa
1 ceapa,tocata
1 catel de usturoi,tocat
150 gr carnat chorizo
2 oua
200 ml smantana lichida
2 linguri de ulei
3 linguri de parmesan ras
sare.piper si un praf de nucsoara
Se pune intr-o oala apa la fiert cu o lingurita de sare,se adauga spaghetele si se fierb cca 9-10 min.
Carnatul il taiem felii subtiri.

Se bat bine ouale cu smantana si condimentam cu sare,piper si nucsoara.
Intr-o tigaie cu pereti mai inalti,calim ceapa,usturoi si feliile de carnat pentru 3 min la foc mediu,adaugam pastele si sosul de smantana,se mai lasa pe foc cca 1 min.
Asezam pastele in farfurie si decoram cu patrunjel tocat si parmesan.