miercuri, 14 noiembrie 2012

Fursecuri cu Migdale

Ingrediente pentru cca 40 buc.

150 gr ciocolata cu continut ridicat de cacao
2 oua +un galbenus
200 gr zahar pudra
2 linguri Amaretto
1/2 lingurita scortisoara
250 gr migdale macinate fin
3 linguri de faina
Se da ciocolata prin razatoare mica.Separam ouale.
3 galbenusuri de ou se bat spuma cu 100 gr de zahar,amaretto si scortisoara,cca 5 min.Se bat spuma albusurile.
Adaugam peste crema de galbenusuri,ciocolata,migdalele,faina si albusurile ,se amesteca usor pana la incorporare totala.Acoperim cu o folie vasul si dam la frigider 1 ora.
Modelam bilute mici cat o nuca ,se tavalesc prin zahar pudra din abundenta.
Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt,apoi se baga tava  in cuptorul preancalzit la 150 C pentru 20 min.Se lasa la racit cca 15 min dupa servim,se pastreaza in cutii inchise ermetic.
cca 90 kcal/fursec




22 de comentarii:

  1. Ce dragalase sunt,au aer de sarbatoare!Pupici

    RăspundeţiȘtergere
  2. Trebuie sa fac si eu!! Super arata!!

    RăspundeţiȘtergere
  3. Sunt sigură că sunt bune, mai ales că au lichior de migdale în compoziție.

    RăspundeţiȘtergere
  4. Ce frumos arata! M-as indulci si eu cu asa ceva ;) Pup

    RăspundeţiȘtergere
  5. Ca si aspect arata ca Chocolate Crinkles, dar ca si aroma cred ca le intrece :P
    Foarte faine, bravo! Pup

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Chocolate Crinkles nu am papat deci nu pot spune care este diferenta :) dar fursecurile astea sunt chiar foarte aromate! hugs

      Ștergere
  6. Tare bine arata si cred ca sunt o bunatate! Eu le-am trecut pe lista de facut pentru Craciun, cred ca se potrivesc de minune:)

    RăspundeţiȘtergere
  7. Pai ce,de-abia am degustat pralinele tiramisu,astea la rand!:))

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cand o sa ai timp poti proba reteta :) Sincer?Pralinele Tiramisu sunt in Top pentru mine :p

      Ștergere
  8. Fara cuvinte! Aspectul lor nins te duc exact in miezul iernii!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Asa este Dana,sunt tare bune langa o ceasca de ceai neindulcit :)Multumesc!

      Ștergere
  9. Am venit dupa miros.....
    Exact niste pricomigdale am gustat mai inainte dar fursecurile tale m-au dat gata!
    Arata minunat.
    Pot sa iau si eu un fursec ?
    Te tzuc cu drag Bubu !

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Draga Sidy,numai unu??Pentru tine mai coc o tava! Pup

      Ștergere