vineri, 13 februarie 2015

Chec cu Inimioare pentru Valentines Day




 Ingrediente pentru ca. 15 felii

Forma chec/1,5 l

370 gr unt / temperatura camerei
300 gr zahar
2 lingurite extract de vanilie
un praf de sare
coaja rasa de la o portocala
7 oua
colorant alimentar,rosu
100 ml suc portocale
400 gr faina
1 plic praf de copt
.....................................
Preincalziti cuptorul la 150 grade Celsius.
Tapetati cu unt si faina forma de chec
Intru-un bol se mixeaza spuma,untul si zaharul.
Adaugam praul de sare,extractul de vanilie,coaja rasa de portocala si mixam scurt.
Ouale se adauga pe rand in crema de unt,mixam dupa fiecare.
Faina se amesteca cu praful de copt.
Adaugati alternativ mixul de faina si sucul de portocale.
Se imparte crema in 2 boluri.
O parte se coloreaza cu colorant rosu,restul se pune la rece.
Crema de chec rosie se coace pentru 45 min la 150 C ( faceti proba cu scobitoarea sa iasa uscata)
Se lasa la racit 45min-1 ora
Dupa ce sa racit prajitura colorata, decupam mici inimioare



Spalam frorma de chec ,tapetam cu unt si faina.



Se pun inimioarele in forma de chec apoi adaugam 4-5 linguri de crema alba.
Impingem usor inimioarele spre crema alba.
Punem din nou 4-5 linguri din crema.





Se pune restul de crema, astfel incat sa acopere inimioarele.
Coacem checul pentru 45 min la 150 C.
Se lasa la racit dupa decoram cu zahar pudra.
Nota: Data viitoare cand o sa repet reteta la acest chec,o sa pun prima data un strat subtire de crema alba in forma,apoi inimioarele.


P.S. Din restul de chec rosu ramas ,puteti sa faceti cake pops ;) cu 40 gr unt la temperatura camerei,4 linguri de rom sau suc de portocale.
Amestecam cu un mixer si formam bilele pentru cake pops.
Se topeste ciocolata neagra min 50% cacao.
Bilele se baga pe rand in ciocolata topita.
Aseaza pe un platou si se lasa pana se intareste glazura.





Va doresc o zi plina de iubire ,fericire si pace sufleteasca!

Happy Valentines Day

3 comentarii:

  1. Lovely!! <3 Cat e de frumos!! Demult am vrut sa-l fac si eu, dar n-am gasit reteta potrivita. Acum o am, multumesc!!! :* <3
    Si cake pops-urile sunt tare draguuute si reusite!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce dragut! Chiar ma intrebam cum s-ar face!

    RăspundețiȘtergere