joi, 29 martie 2012

Spaghetti cu Creveti


Ingrediente pentru 4 persoane
1 pachet spaghete(eu am folosit barilla nr 5)
600 gr creveti decorticati
3-4 linguri ulei de masline
4 fire de ceapa verde 
8 rosii cherry
3 catei de usturoi
100 ml vin alb
50 ml supa de legume sau un cub Maggi/Knorr
1 ardei iute rosu
sare,piper
Punem apa intr-o oala ,in momentul in care incepe sa fiarba adaugam o lingura sare si punem pastele(se fierb dupa indicatiile scrise pe cutie).


Taiem ceapa ,usturoi si ardei rondele ,rosiile le taiam in jumatate sau sferturi.
Intr-o tigaie se pune uleiul si lasam la incins foc mediu,adaugam usturoi,prajim 30sec dupa care adaugam crevetii,ceapa,ardeii si rosiile,prajim pt 2-3 min.
Se adauga vinul alb si supa de legume ,se lasa sa fiarba la foc mare timp de 2 minute.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se adauga si pastele scurse de apa,amestecam si se mai lasa 1-2 minut pe foc.
 Sa aveti pofta! 

Un comentariu: