sâmbătă, 18 aprilie 2015

Prajitura cu Capsuni si Banane



Ingrediente

Tava 33*25

200 gr unt/temperatura camerei
180 gr zahar plus 2 linguri
coaja rasa de la o lamaie plus 4 linguri suc lamaie
4 oua
2 banane coapte
100 gr nuci macinate
200 gr faina
2 lingurite praf de copt
250 gr Mascarpone
1 lingurita extract de vanilie
1 pachet tort gelee rosu

.........................................................................
Pregatim tava tapetata cu hartie de copt si cuptorul la 180 C
Intr-un bol se pune untul cu 180 gr zahar,mixam pentru ca. 5 min
Adaugam coaja de lamaie apoi se adauga pe rand ouale amestecand foarte bine dupa fiecare.
1 banana se paseaza bine cu o furculita si o adaugam peste crema.
Faina se amesteca cu praful de copt si nucile,
Se adauga in crema si amestecam bine pana la omogenizare.
Punem aluatul in tava si nivelam.
Se baga tava in cuptor pentru ca. 20/25 min ( proba scobitoare)
Lasam prajitura la racit pentru o ora.



Banana ramasa se taie felii si stropim cu 2 linguri de suc lamaie.
Capsunile se curata de codite si taiem in doua.
Mixam mascarpone cu 2 linguri de zahar,2 linguri suc de lamaie si extracul de vanilie.
Crema de mascarpone se intinde pe prajitura din tava apoi adaugam capsunile si feliile de banane.
Pregatim pachetul de tort gelee conform instructiunilor de pe pachet,turam peste fructe.
Punem tava in frigider pentru 30 min dupa care putem servi.





5 comentarii:

  1. Ce buna o fi si este de sezon, cu capsuni...Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc ;) Tare buna a fost si cu siguranta repet reteta

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte fain arata!! Abia astept sa iasa capsunile in gradini.. imi plac foarte mult.

    RăspundețiȘtergere