Ingrdiente:
6 felii de carne pentru snitel
6 felii de mozzarella sau cascaval
6 felii de sunca
2 oua,faina si pesmet
sare,piper
ulei
Carnea se bate bine cu ciocanul de snitele( intr-o folie alimentara)
se condimenteaza cu sare si piper.
Punem pe fiecare felie de carne cate o felie de sunca si mozzarella,astfel incat mozzarella si sunca sa nu depaseasca marginile carnii
Se ruleaza carnea in jurul impluturii si se preseaza cu mana,ca sa nu se desfaca.Se trece prin faina,oua batute si pesmet si se prajeste in uleiul incins la foc potrivit,astfel incat sa se patrunda.
Se poate servi cu cartofi natur sau legume sote.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu